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宽口径毛细管柱测定多种食品中甜蜜素含量

【出 处】：

【作 者】： 金洪伟 ; 刘秀梅 ; 张毅 ; 刘长福

【摘 要】采用适当的样品前处理方法处理样品,建立宽口径中等极性毛细管DB-17色谱柱检测多种食品中的甜蜜素。对采集的6大类,共446份样品进行检测。总检出率为24.22%,不合格率为2.5%。

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